Bataadi-läätsekarri
Maitseküllane karri bataadi ja punaste läätsedega. Kookospiim ja maapähklivõi lisavad karrile kreemisust ja teevad selle rammusamaks....
top of page
Search
Kurgisalat
See salat sobib hästi serveerimiseks poke bowlides, sest koostises olev riisiäädikas meenutab veidi sushit ning kurk teeb salati mõnusalt...
Röstitud küüslaugu dipikaste
Taimsete dipikastmete valik poodides on veel üsna väike - just selliste hapukooreste ja kreemiste dipide valik. Kasutasin selles...
Röstitud paprika dipikaste
Dipikastme valmistamiseks vajad: Vaja läheb: 1 punane paprika (umbes 250 g) 3 küüslaugu küünt 2 spl kuumakindlat õli 1...
Ahjupeedid pestoga
Imelihtne retsept, mis maitseb nii eriliselt, nagu oleks selle valmistamisele kulunud palju rohkem aega kui tegelikult. Retseptis on vaid...
Rukola-kinoa salat võrsete ja pestoga
Toekas salat, millele lisavad värskust ja mahlasust granaatõunaseemned ning punase sango võrsed. Ideaalne salat pearoa kõrvale või...
Vegan gravy
Väga maitseküllane kaste, mis sobib ideaalselt jõuluprae kõrvale suitsuste vorstide, kartulite või köögiviljadega. Kaste säilib külmkapis...
Jõululaua suitsused vorstid
Suitsused vorstikesed sobivad hästi jõululauale koos praekapsa, juurviljade ja kastmega. Suitustatud pipar on retsepti juures oluline...
Vürtsikas kookospiima-gyoza supp
Kiirelt ja lihtsalt valmivad qyozad kooreses ja veidi vürtsikas kastmes koos brokoli ja võiubadega. Tõeline lohutustoit, mis valmib...
Tofuvokk brokoliga
Selle retsepti pärl on tume ja maitseküllane kaste, mis sobib serveerimiseks iga köögiviljaga. Kasuta baasretseptina tofut, kastet ja...
Kõrvitsa püreesupp
4-6 portsjoni jaoks vajad: 1,5-2 kg puhastamata kõrvitsat 2 spl õli + kõrvitsa pintseldamiseks 1 sibul 2 küüslaugu küünt 0,5 tl...
Läätse-lillkapsakarri
4-6 portsjoni jaoks vajad: Õli praadimiseks 1 sibul 2 porgandit 100 g punaseid läätsesid 300 g lillkapsast 1 tl himaalaja soola 1 tl ...
India pähkli toidukoor
Kiirelt ja lihtsalt valmiv siidine toidukoor. Selle paksust on kerge muuta lisades vett või kuumutades paksemaks. Kasutada saab seda...
Kikerhernejahu omlett
Vaja läheb: 1,5-2 dl kikerhernejahu 1/2 tl himaalaja soola 1/3 tl suitsupaprika pulbrit 1/2 tl küpsetuspulbrit 1,5 dl vett Peotäis...
Päevalilleseemne “parmesan”
Ei sula, kuid annab toidule mõnusalt juustuse maitse. Vaja läheb: 100 g päevalilleseemneid 3/4 tl himaalaja soola 3 spl maitsepärmi 3/4...
Kukeseene risoto
Lihtne kukeseene risoto neljale Vaja läheb: Õli 1 sibul 2 küüslauguküünt 200 g kukeseeni 1 tl himaalaja soola või Herbamare ürdisoola 200...
Tomatine köögiviljasupp pärlkuskussiga
Vaja läheb: Õli praadimiseks 1 sibul 2 küüslauguküünt 1 selleri vars 1 porgand 1 tl oreganot 1 väike kaalikas 1 dl pärlkuskussi 1 kartul...
Sügisehõnguline puder
Kahele: 2 dl täistera kaerahelbeid 3 dl Friendly Viking’s kaerajooki 1 dl vett 1/3 tl soola 1 dattel Õunakuubikute jaoks: 1 tl kookosõli...
Üleööpuder
Kuna aga puder on meie peres püha, siis tuleb valmistada eelneval õhtul üks mõnus üleööpuder. Mango ja vaarikad on minu arvates üks...
Falafeli scramble
Tuli üks päev suur falafeli isu aga kohe üldse ei viitsinud hakata palju aega köögis veetma. Siis tuli mõte panna lihtsalt falafeli...
bottom of page