Klassikaline roheline smuuti lehtkapsaga, millele lisab hapukust sidrun ja magusust mango. Parimat külmutatud mangot saab osta Rimist ning lehtkapsast selle hooajal samuti. Kui lehtkapsast poes parajasti saadaval ei ole, võib selle asendada ka spinatiga.
Smuuti kahele:
1 spl sidrunimahla
4-5 värsket mündilehte
1 suur oks lehtkapsast (eemalda vars)
Pool õuna
Peotäis mangot
1 selleri vars
1 spl kanepiseemneid
400 ml vett
Blenderda kõik koostisained blenderis või saumikseriga ühtlaseks smuutiks ning serveeri koheselt.
Smuuti koostisained saab blenderi topsi juba eelneval õhtul valmis panna, et hommikul vaid vesi peale kallata ning kiirelt blenderdada.