Brokoli-pastavorm

See retsept on meie pere üks lemmikutest!

Kikerherneste blenderdamine aitab neid kergemini seedida ja sobib hästi neile, kes muidu neid ei sööks.

Vaja läheb:

200 g sarvekeste pastat

400 g külmutatud brokolit

1 purk kikerherneid

1 purk kookospiima

1,5 tl himaalaja soola

1 tl suitsupaprika pulbrit

½ tl küüslaugupulbrit

3 spl maitsepärmi

3 spl hakitud päikesekuivatatud tomatit

1 spl riivsaia


Tee nii:

Pane ahi 190 kraadi juurde soojenema.


Keeda pastat soolaga maitsestatud vees 5 minutit ning lisa viimased 2-3 minutit selle sekka ka külmutatud brokoli.


Samal ajal valmista kaste.

Selleks blenderda nõrutatud ja pestud kikerherned, kookospiim, sool, suitsupaprika pulber, küüslaugupulber ja maitsepärm.


Sega ahjuvormis pasta, brokoli, kaste ning lisa juurde ka tükeldatud päikesekuivatatud tomat.

Puista peale veidi riivsaia ning küpseta ahjus 25 minutit.


Viimased 5 minutit keera kuumus põhja ja võimalusel ahi grilli funktsioonile, et tekiks krõbe koorik.