Kaneelirullimaitseline datlikreem

Datlid sobivad imehästi erinevates retseptides suhkru asendamiseks. Need on väga magusad, kuid sisaldavad ka palju toitaineid, antioksüdante ning võrreldes siirupitega, ka kiudaineid. Seda datlikreemi saab kasutada siirupite asemel väga erineval moel.

Minule meeldib seda lisada maitsestamata jogurtile, pannkookidele, magustamata müslile ja pudrule. Karamellise maitsega kaste valmib vaid minutitega.


Datlikreemi valmistamiseks vajad:

250 ml kookospiima (rasvane)

150 g datleid

1 tl kaneeli

1/4 tl jahvatatud kardemoni


Eemalda datlitest kivid ning aseta koos teiste koostisainetega blenderisse ja töötle ühtlaseks massiks.

Hoiusta kastet õhukindlas purgis külmkapis 4 päeva. Soovi korral võid selle ka külmutada.