Ma otsin alati võimalusi, kuidas retseptidesse lisada kaunvilju.
Põhjuseid on mitmeid:
kaunviljad on algajatele taimetoitlastele üsna võõrad ja nende kasutamiseks on vaja katsetada erinevaid retsepte. Sellepärast proovingi neid võimalikult paljudes erinevates retseptides kasutada.
kaunviljad on hea valguallikas taimetoitlastele ning hea oleks, kui oga toidukord seda sisaldaks.
kaunvilju seostatakse tavaliselt soolaste toitudega. Aga need ei pea olema vaid soolastes retseptides, siin on üks näide magusatest pallidest.
Vaja läheb:
6 värsket datlit
1 dl kiirkaerahelbeid
0,5 dl kookoshelbeid
1 spl chia seemneid
2 dl keedetud (konserveeritud) kikerherneid
2 pl (maa)pähklivõid
Soovi korral:
Tumedat šokolaadi
Tee nii:
Eemalda datlitelt kivid. Pulseeri köögikombainis datlid, kiirkaerahelbed ja kookoshelbed.
Seejärel lisa kõik teised koostisained ning töötle ühtlaseks.
Veereta umbes 20 palli. Soovi korral sulata tume šokolaad ja kaunista pallid sellega.