Maitseküllane tomatikaste muudab ka kõige igavamad purgioad eriliseks roaks, mida serveerida pühapäeva hommikul inglise hommikusöögina või õhtusöögi kõrvale valguallikana.
Vaja läheb:
Õli praadimiseks
3 küüslauguküünt
1 tl kuivatatud oreganot
0,75 tl soola
Pipart
1 purk ube
1 purk hakitud tomateid
2 spl tomatipastat
Haki küüslauk peeneks ja prae õlis kuldseks. Lisa orgenao, sool, pipar ja hakitud tomatid koos tomatipastaga. Hauta madalal kuumusel paar minutit.
Pese ja nõruta oad ning lisa tomatikastmele. Hauta 5 minutit ning serveeri.