Vegan ricotta valmib kiirelt ja sobib hästi lasanjesupiga serveerimiseks. Proovi ricottat ka röstitud saial meeldivate lisanditega.
Vaja läheb:
50 g india pähkleid
60 g tofut
1/3 tl küüslaugupulbrit
1/3 tl sibulapulbrit
1 spl maitsepärmi
1/3 tl soola
2 tl sidrunimahla
80-100 ml vett
Valmistamise juhend:
Leota india pähkleid kuumas vees 10 minutit.
Kurna vesi pähklitelt, lisa kõik koostisained blenderisse ning püreesta.
Maitse ning lisa soovi korral veel soola, sidrunimahla või vett kui soovid vedelamat ricottat.
Comments