Kiire ja lihtne kastme retsept, mida kasutan tavaliselt erinevate bowlide lisandina. Teen kastme külmkappi valmis, keedan teraviljad, lõigun värsked juurviljad ning küpsetan köögiviljad, millest saab kiirelt kaasa pakitav lõuna-või õhtusöök mitmeks päevaks.
Vaja läheb: 1 dl tahiinit (seesamiseemnepasta)
1 dl külma vett
2/3 tl küüslaugupulbrit
1 spl sojakastet/tamarit
1-2 spl sidrunimahla
Vajadusel veidi soola
Sega kõik kastme koostisained kokku ning maitsesta vajadusel veel soolaga või lisa sidrunimahla. Hoiusta õhtukindlas purgis külmkapis.